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哈尔滨历史文化·传说典故

哈尔滨(Harbin)介绍

    黑龙江省是中国位置最北,纬度最高的省份,在中国的地图上形如一只展翅腾飞的天鹅。
 
  
    黑龙江省省会哈尔滨,位于松辽平原的松花江中游地区,冰城哈尔滨,素有“丁香城”的美誉,哈尔滨的历史源远流长,是一座从来没有过城墙的城市。早在22000年前,旧石器时代晚期,这里就有人类活动。哈尔滨是金、清两代王朝的发祥地。哈尔滨是国家批准的历史文化名城,是全国省会城市中面积最大的城市,是中国东北北部地区政治、经济、科技、文化、交通中心。 

   “哈尔滨”这个名字就是从满族语“阿勒锦”转化而来,意为名誉、荣誉。哈尔滨市地处松嫩平原东部,松花江右岸,是黑龙江省政治、经济、科技、文化中心和交通枢纽。特殊的历史进程和地理位置造就哈尔滨这座具有异国情调的美丽城市,它不仅荟萃了北方少数民族的历史文化,而且融合了中外文化,是我国著名的历史文化名城和 旅游城市,素有“江城”、“冰城”、“天鹅项下的珍珠”以及“东方莫斯科”之美称。这里有亚洲最大的滑雪圣地——亚布力滑雪度假区以及二龙山滑雪场、欧亚之窗滑雪场等数十个设备齐全、规模完善的大型滑雪旅游场所;一年一度的“哈尔滨冰雪节”是冰雪资源的一次大聚会,冰峰林立、银雕玉砌的冰灯雪雕比比皆是,令人眼花缭乱,流连忘返。哈尔滨的人文建筑景观风格独特,格调鲜明,集北方民族风俗与中外传统文化于一身,既有代表本土宗教文明的文庙和极乐寺,又有造型奇特的各式教堂;被誉为“亚洲第一钢塔”的龙塔傲然挺立,熠熠生辉,是龙江人新的骄傲。独一无二的冰雪资源,广袤的山川湖泊,浓郁的欧陆风情和粗犷豪迈的北国民风交相辉映,构成了哈尔滨这幅美丽的画卷,她静静地依偎在松花江畔,只待人们去细细地翻阅和品味。

  哈尔滨市位于东经125°42′--130°10′,北纬44°04′--46°40′之间,地处中国东北北部地区,黑龙江省南部。全市辖7个区和阿城、双城、五常、尚志、宾县、呼兰、巴彦、依兰、方正、木兰、通河、延寿12个县(市),总面积5.3万平方公里,其中市区面积1637平方公里,建成区面积220平方公里。 

  哈尔滨多山及丘陵地。东南临张广才岭支脉丘陵,北部为小兴安岭山区,中部有松花江通过,山势不高,河流纵横,平原辽阔。哈尔滨市区主要分布在松花江形成的三级阶地上。 

  境内的大小河流均属于松花江水系和牡丹江水系,松花江发源于吉林省长白山天池,其干流由西向东贯穿哈尔滨市地区中部,是全市灌溉量最大的河道。哈尔滨的气候属中温带大陆性季风气候,冬长夏短,有"冰城"之称,是旅游和避暑的胜地。 

  

  
  哈尔滨概况

  区  号:0451

  邮  编:150000

  区  划:道里区、南岗区、动力区、平房区、香坊区、太平区、道外区、阿城市、尚志市、双城市、五常市、呼兰县、方正县、宾县、依兰县、巴彦县、通河县、木兰县、延寿县。

哈尔滨行政区划

哈尔滨经济与人口·工农业状况

工业旅游:有电机厂、锅炉厂、汽轮机厂、东安厂、东轻厂、哈飞公司等6个参观景点,分两条旅游线路。开发工业旅游产品,实现点、线、面有机结合,融知识性、趣味性、观赏性于一体,展示了哈尔滨市经济实力和现代化建设的新成就,使工业旅游服务企业,服务社会。工业旅游将成为哈尔滨市标志性的旅游精品之一。 

哈尔滨地理位置与交通

    哈尔滨,坐落于中国东北部,美丽的松花江穿城而过,带来了无尽的秀美和丰饶。东经125°42′~130°10′,北纬44°04′~46°40′的方位赋予得天独厚的黄金时空。哈尔滨地处东北亚中心位置,被誉为欧亚大陆桥的明珠,是第一条欧亚大陆桥和空中走廊的重要枢纽。哈大、滨绥、滨州、滨北、拉滨五条铁路连通国内外,松花江黄金水道可直达俄罗斯,太平国际机场年旅客吞吐量超过200万人次,可办理110多个家的客货联运业务。

哈尔滨城市地图

  推荐交通地图网站: http://heb.dqccc.com/map/

哈尔滨旅游风景·名胜古迹·名人

冰雪旅游:冰雪旅游是哈尔滨市每年都如期举办的旅游精品,也是国家旅游局推向世界的35个王牌产品之一。主要内容有冰灯游园会、雪雕游园会、松花江上冰雪活动、滑雪、狩猎、观赏东北虎、冬季国际体育比赛、冰雪民俗风情游、周边地区冬科游和冰雪经贸、文化活动等。冰雪旅游已成为春节前后国内旅游四大热线之一。 

  狩猎旅游:1998年,市旅游局推出以玉泉狩猎场为龙头,向通河鸟龙国际狩猎场延伸的狩猎旅游线路。 

  民俗风情游:民俗风情游是向游客展示黑龙江少数民族传统习俗而开展的旅游活动。线路有:A线:哈尔滨-阿城(满族乡)--呼兰(农舍);B线:哈尔滨-黑河(鄂伦春)--同江(赫哲)--阿城料甸乡。 

  避暑旅游:哈尔滨夏季气候昼夜温差大,凉爽宜人,是避暑旅游胜地。避暑度假游以太阳岛、二龙山为主,以周边度假区为输。长岭胡、西郊渔场、松峰山、二龙山、玉泉狩猎场、亚布力滑雪场都是全国著名的游览避暑胜地。 

  金源文化游:1998年,市旅游局推出以突出文化品位较高的金源文化探访为主要内容的旅游活动。阿城地区的金上京会宁府遗址,是中国金王朝的发祥地。该遗址具有独特的旅游开发价值。 

  哈尔滨的城市建筑在中国各大城市中尤其别具风韵。不仅有林林总总的欧式建筑,也有十分传统的中国古典建筑,近年来又兴起了若干现代建筑,使这个城市突显出中西合壁的建筑风格。凡是初到这个城市的游人,均有置身在建筑博物馆的感觉。 

详情请进:哈尔滨旅游景点一览

哈尔滨地方名品特产·传统工艺推荐

哈尔滨特产 
  
    哈尔滨红肠原名苏联立陶宛灌肠,音译里道斯灌肠。这种灌肠传到哈尔滨已有近百年的历史。因为肠的外表呈枣红色,所以被哈尔滨人称之为红肠。生产红肠用的主要原料有肉、肠衣(动物肠衣,以猪或牛的小肠肠衣为最佳)、淀机(马铃薯淀粉最佳),大蒜,盐和硝等。其中有一半是瘦猪肉,大约三分之一的肥猪肉,有的也加瘦牛肉,其余为淀粉和调料。制作过程是,瘦肉肥肉分开,拌好盐和硝后在低温下(10摄氏度)腌三天,瘦肉切块腌,肥肉则用带皮的大块肥肉板,抹上盐一层层码起来腌。腌好后将瘦肉绞成肉糜,肥肉切成块,拌上调料和大蒜末,搅成馅。然后把肉馅灌到肠衣里。灌好后放在烤炉内,用木头或无烟煤烘烤,使红肠表面干燥柔韧,增加肠衣的坚固性,色泽变红,驱除肠衣异味,赋予灌肠特有的香气。烘烤大概一小时左右。然后放到热水中煮半小时。煮熟后的红肠,肠衣湿软,色淡无光,所以还要用烟熏。熏烤可使产品水分降低,肠衣变干,表面产生光泽,透出肉馅的鲜艳红色,增加美观,并获得熏前的香味和一定的防腐能力。不可用明火烤,熏12小时成为成品。
   

    大面包,又叫大列巴,被称为哈尔滨一绝,是哈尔滨独特的风味食品。这种大面包为圆形,有5斤重,味道别具芳香,具有传统的欧洲风味。出炉后的大面包,外皮焦脆,内瓤松软,香味独特,又宜存放,是老少皆宜的方便食品。   

  京字牌松仁小肚,是哈尔滨正阳楼风味独特的肉类制品。主要以松仁的清香提味,切开后颜色正,香气四溢,肥而不腻。由于使用绿豆淀粉,因而透明度好,细嫩而富有弹性,切片薄而不碎。  

  老鼎丰糕点,是哈尔滨有名的老字号。尤以月饼最为著名,具有酥松利口、细腻酥软、多味融合、香味独特、久放不干等特点。   

  酥合利,属面包一类的食品。它不仅酥脆香甜,味美可口,而且营养丰富,易于消化,是胃病患者理想的食品。此外,由于它含水少,适宜存放,不宜变质,又是出差和旅游者喜欢携带的食品。 


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哈尔滨特色饮食文化

冰糖葫芦:哈尔滨的糖葫芦从内容到样式不断变化,除用山楂果制作外也有用苹果、香蕉的,还有用红枣的。 

哈尔滨时尚好去处

中央大街始建于一八九八年,初称"中国大街"。一九二五年被改称为"中央大街",后发展成为全市最为繁华的商业街,沿袭至今。她北起松花江防洪纪念塔,南至经纬街,全长1450延长米,宽21.34米。其中车行方石路为10.8米宽。全街建有欧式及仿欧式建筑71栋,并汇集了文艺复兴、巴洛克、折衷主义及现代多种风格保护建筑13栋。一条小小的街道,含括了西方建筑史上最有影响的四大建筑流派,含括了欧洲最具魅力的近300年文化发展史,其含括历史的精深久远和展示建筑艺术的博大多姿,为世上少见。 
1986年哈尔滨市人民政府将中央大街确定为保护建筑街路。1996年8月,市政府决定将其改造成步行街。 中央大街历时十个月的综合整治改造后,于1997年6月1日正式开通,是目前亚洲最长最大的步行街。建成的步行街环境优美,秩序井然。她以其独特的欧式建筑,鳞次栉比的精品商厦,花团锦簇的休闲小区以及异彩纷呈的文化生活,成为哈尔滨市一道亮丽的风景线。 
中央大街是哈尔滨现代的、历史的、文明的交织点,是哈尔滨人民的骄傲。一条街演绎了一座城市的文明史,一座城市因为一条街的繁荣而名扬中外。 

哈尔滨地方名企及产品推荐

哈尔滨哈飞汽车工业集团有限公司
地址: 黑龙江省哈尔滨市平房区烟台路一号 
电话: 0451-86589130  
传真: 0451-86587822 
邮编: 150060 
网站: http://www.hafeiauto.com.cn/ 


哈尔滨飞机工业(集团)有限责任公司
地址: 哈尔滨市平房区友协大街15号  
电话: 0451-86580114 
邮编: 150066
网站: http://www.hafei.com/


哈尔滨啤酒集团有限公司
地址:  哈尔滨市香坊区油坊街20号 
电话:  0451-55131900
邮编:  150030
网站: http://www.hapi.com.cn/


哈药集团
地址:  哈尔滨市道里区友谊路431号 
电话:  0451-84608188
网站: http://www.hayao.com/


黑龙江北大荒农业股份有限公司
地址:  中国黑龙江省哈尔滨市汉水路263号 
邮编:  150090 
电话:  0451-55195988
网站: http://www.hacl.cn/